

Het driesterren-insectenhotel
OOKikKOOK in Frankrijk, september 2019, De tuin rondom ons huis in Jaufrenie bestaat voor het grootste gedeelte uit gras. “Nou ja gras”, het bestaat merendeel uit allerlei kruidachtige gewassen, die op z’n Frans ‘herbes’ heten, wat goed groeit bij ons op de arme, kalkachtige bodem. Het ziet er in het voor- en najaar heel groen uit, maar in de zomer is onze ‘grasmat’, door de zon en de droogte, helaas vaak verdord en geel. Na de zomerdroogte is het iedere keer een wonder om te