Het is december en de feestdagen komen eraan, veel mensen zijn weer druk aan het overwegen wat er allemaal op tafel gaat komen. Om niets te vergeten worden er dan lijstjes gemaakt met alle ingrediënten die ze nodig denken te hebben. Als ik een ingrediëntenlijst maak dan noteer ik bij de kruiden altijd weer de Franse Rabelais kruiden! Dit is voor mij de beste specerijen melange die ik in Frankrijk heb kunnen vinden. Het bestaat puur uit specerijen en er is geen zout en peper